【ブロッコリーの収穫】蕾（つぼみ）が開いてきた【2024年4月8日】

ブロッコリーの蕾（つぼみ）をそのままにしておくと、蕾がだんだん開いてきて、花が咲く。

蕾（つぼみ）が開いてきた（2024年4月8日）

蕾（つぼみ）のひとつひとつが開いて、花になる。

まるで花が咲いたような蕾（つぼみ）（2024年4月8日）

硬い蕾の頃よりも、蕾が開き始めた頃のほうが柔らかくて食べやすい。

👆これが、ゆでるとこうなる。👇

開き始めた蕾と花混じりのブロッコリーも、風味が良くてなかなか美味しいのだ。

ブロッコリーの香りがなんともいえず、食欲をそそる。

何もつけないで、このままいただく。