物価が上がっている。 卵１パックが300円する時代になった。 できるだけ節約しないと暮らしていけない。 これから夏に向かうこの時期、野菜を育てて節約しよう。 まずは簡単なことから始めよう。 市販の小ネギ（小葱）を使う際、 […]

今年も冬が近づいてきた。 冬と言えば、ルッコラの季節だ。 ほんのり苦みが効いたルッコラの味が恋しい。 今年は１月・２月とルッコラを収穫し、その味を楽しませてもらった。 冬真っ盛りに「ルッコラ」を収穫する ルッコラの収穫は […]

いつもの年は梅雨明け近くになると、 ぐんぐん生長しはじめるゴーヤだが、 今年（2022年）の夏は6月下旬から7月上旬までが暑すぎて、 実があまりならなかった。 7月は全体的に暑い日が多いせいか、 ゴーヤが茎を伸ばす期間が […]

空心菜という野菜をご存知だろうか。 空心菜は中華料理でよく使われている。 「青菜炒め」というメニューに空心菜が使われていることがある。 空心菜はその名の通り、茎の中が空洞になっているのが特徴。 茎が空洞になっている そし […]

ベコニアが、真夏にも関わらず美しい花を咲かせてくれている。   このベコニア、種がどこからか飛んできて勝手に増殖し、勝手に花を咲かせたのだった。 一般にベコニアは一年草で耐寒性がなく、越冬しないといわれている。 […]

菩提寺を訪れたときのこと。 蓮の花が咲いていた。 満開の蓮の花のそばに、蕾（つぼみ）のようなものを発見。 これは蕾ではなく、「蓮台」といって、蓮の花が散った後に残る「台」で、果托（カタク）とも呼ばれるものだ。 蓮台はそれ […]

我が家は子宝草を育てている（子宝草を栽培する）。 今年の冬は例年になく寒い。 我が家で育てている子宝草には、 今年の冬の寒さは堪える。 だから今年の冬は、 天気の良い日の昼間は外に出すが、 最高気温が5～6℃しかない曇り […]

東京で積雪が観測された1月6日の翌日（1月7日）、露地栽培で育てたルッコラを収穫した。 「家庭菜園で育てる野菜としてはルッコラがおすすめ」だと、当ブログで何度か、取り上げてきた。 ベランダで育てやすい野菜 「味」からみた […]

ナスは毎年、わが家の家庭菜園で植える夏野菜の定番である。 今年は初めて白ナスを植えてみた。 オザキフラワーパーク（練馬区）まで足を運び、白ナスの苗を入手した。 「味しらかわ」という品種だ。   ナスは綺麗な薄紫 […]

今年（2021年）の梅雨明けが今日（6月14日）発表された。 最近はタチアオイの花があちこちで咲いているのを見かける。   タチアオイ 近年、タチアオイは雑草として空き地などで増えている感がある。 川沿いの空き […]