【コープ】リン酸塩「無添加」の冷凍フライドポテトを探す
戦争の影響なのだろうか、オランダ産の冷凍フライドポテトが巷から姿を消してから１か月以上が経った。
その間、比較的安価で美味な冷凍フライドポテトを探して、いくつかの銘柄を試してみた。
小さな子どもがいる家庭では、冷凍フライドポテトが必需品である。
安価でおいしい冷凍フライドポテトを求めて、いくつかの銘柄を購入して試してみた。
わたしが試した中では、コープの冷凍フライドポテトが一押しだった。
リン酸塩「無添加」の冷凍フライドポテトを探す
冷凍フライドポテトには、保存料としてリン酸塩を使用している銘柄が結構ある。
中国やアメリカから輸入される冷凍フライドポテトには、保存料としてリン酸塩を使用するものが多い。
（注）中国産・アメリカ産の冷凍フライドポテトのすべての銘柄に、ン酸塩が含まれているわけではない。
そういえば何年か前、リン酸塩が腎臓に負担であると週刊誌に書かれたのを思い出した。
わたしがお気に入りだったオランダ産の冷凍フライドポテトには、リン酸塩・不使用だった。
リン酸塩自体には臭いがしないが、リン酸塩を含む冷凍フライドポテトを油で揚げた時に、ほのかに臭いがする（ような気がする）のがいつも気になるのだ。
だから、わたしはリン酸塩「無添加」の冷凍フライドポテトを購入するようにしている。
コープの冷凍フライドポテト
わたしが試したコープの冷凍フライドポテトは3種類。
コープ・北海道のナチュラルカットポテト
コープ・シューストリングポテト
コープ・北海道のフレンチフライポテト
3種類それぞれカットの仕方が異なる。
・皮付き（北海道産・北海道のナチュラルカットポテト）
・シューストリング（米国産・シューストリングポテト）
・ギザギザ（北海道産・北海道のフレンチフライポテト）
カットの仕方で好みは人それぞれだからだろう。
コープの冷凍フライドポテトはいずれもリン酸塩・無添加だ。
ここら辺、コープは品質に対する意識が高い。
コープのシューストリングポテトは、以前は北海道産だった。
残念ながら数年前から米国産に切り替わってしまったが。
イチオシは皮付きポテト
このうち一番美味だったのは、皮付きポテトである「北海道のナチュラルカットポテト」である。
「北海道のナチュラルカットポテト」は、油で揚げると皮まで美味しい。
油で揚げるとこんな感じ
ただ、この「北海道のナチュラルカットポテト」は、オランダ産より割高である（約1.5倍）、でも品質の良さの点でおススメである。
リン酸塩「無添加」で、じゃがいも・植物油脂・ブドウ糖だけが原材料、遺伝子組み換えでない北海道十勝産のじゃがいもを使用していて、安心である。
北海道のナチュラルカットポテトの原材料表示
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