【ヤマザキ】クリームたっぷり生どら焼（抹茶わらび餅＆抹茶風味ホイップ）を食べた感想【当たり】
今日は、ヤマザキの新しいスイーツである「クリームたっぷり生どら焼き」を試してみた。
「クリームたっぷり生どら焼き」のパッケージ
「クリームたっぷり生どら焼き」のパッケージに、
「抹茶の香り豊かなわらび餅とふんわりとしたホイップをもちもちの記事でサンドしました」
というキャッチフレーズを発見。
期待できそうな商品である。
どら焼きらしくない「どら焼き」
パッケージから商品を取り出してみると、どら焼き生地の間に、緑色のホイップクリームがたっぷりと挟まれている。
写真中、黒い部分は「わらび餅」
抹茶の緑色が食欲をそそる。
緑色のホイップクリームの層は思ったより厚い。
半分に割ると、大きなわらび餅が出現。
生地に弾力性があるので、半分に切るのが難しい
写真中、黒い部分が「わらび餅」
抹茶風味の生クリームとわらび餅が織りなす「和」の風味
実際に食べてみると、どら焼きの皮はそんなに厚くないわりに、思ったよりも弾力があってもちもちしている。
わらび餅は、寒天を原料とするので、適度な硬さがある。
ゆえに、どら焼きの皮がしっかりしていないと、わらび餅を支えきれないと思った。
わらび餅の原料：わらび粉・寒天
ホイップクリームは抹茶の風味がして口どけもよい。わらび餅に良く合っている。
一瞬で食べ終わってしまった。
わらび餅と抹茶のホイップクリーム、そしてどら焼きの皮の相性が良いので、美味しくいただくことができた。
個人的には、もっと抹茶の味が強いほうが好みなのだが、大手メーカーの大量生産品では抹茶の味をこれ以上強くするのは難しいだろう。
「クリームたっぷり生どら焼き」は、大手メーカーの市販品としては「当たり」のスイーツだ。
スイーツの開発に意欲的
当ブログで頻繁にとりあげているように、ヤマザキは近頃スイーツの開発に意欲的である。
最近取り上げたレアチーズタルト・濃厚チーズタルト・エッグタルト・バスクチーズケーキ風タルトは、安価でそこそこの味が楽しめる。
ヤマザキ「クリームたっぷり生どら焼き」シリーズ（まとめ）
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