【砂糖】よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス【自然な甘さ】

今日は、よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックスを紹介する。

よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス…なかなか長い商品名である。

さっそくパンケーキを焼いて食べてみた。

砂糖の自然な甘さがする、もっちりとしたパンケーキができあがった。

もっちりとした食感は、国産（北海道産）小麦である「きたほなみ」・「ゆめちから」を使っているからであろう。

国産小麦「ゆめちから」は、パンの原料である強力粉としても市販されている。

「ゆめちから」を原料として使ったパンは、やはりもちもちとした食感だ。

北海道産原料使用

原材料表示をみると、小麦粉・砂糖・バターミルクパウダーがいずれも北海道産原料だ。

国内産の原料を使用した「地産地消」の商品である。

小麦粉・砂糖・バターミルクパウダー・食塩・ベーキングパウダーというシンプルな原材料のみが配合されている。

シンプルな材料で構成

よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックスは、バターミルクパウダーが配合されている点がポイントだ。

バターを製造・販売するよつ葉乳業ならではの商品である。

バターミルクパウダーは、パンケーキにコクとしっとり感を与えているのだろう。

よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックスは香料・保存料・安定剤が不使用、ベーキングパウダーにはアルミニウムが配合されていない。

砂糖を使っているので、自然な甘さがする。

以前よりこのブログで取り上げているが、甘味づけとして砂糖のみを使用した商品は自然な甘さが特徴だ。

香料・保存料・安定剤「不使用」