令和5年度産・茨城県産「ミルキークイーン」の感想

2023年度のふるさと納税も例年同様「米」が中心だった。

今回ふるさと納税したのは令和5年度産・茨城県産「ミルキークイーン」。

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令和5年度産・茨城県産「ミルキークイーン」

「ミルキークイーン」という銘柄はここで何度か紹介している。

しかし…「ミルキークイーン」を小売店で見かけることは今までほとんどない。

「ミルキークイーン」は高級店向けかふるさと納税向けとして流通しているのかもしれない。

「ミルキークイーン」の特徴は以下の通り。

　・柔らかく、もちもちした食感

　・お餅のような風味

　・炊いたご飯がつやつやして光沢がある

　・水分が多い

白い部分（胚芽？）がついている

「ミルキークイーン」には白い胚芽のような部分がついている。

この部分が、お餅（というか白玉粉）のような風味の素（もと）になっているように思われる。

米どころ＝「東北」のイメージがあるが、「ミルキークイーン」のような美味しいお米が関東でも収穫されているのである。