2021年のクリスマス・ケーキ
昨年のクリスマス・ケーキは、昨年に引き続き、東高円寺の『パティスリーフリップス』で購入した。
パティスリーフリップス、昨年（2020年）まではクリスマス・ケーキの予約が可能だった。
ところが、あらかじめお店に確認したところ、今年（2021年）のクリスマスケーキはすべて予約不可・当日購入分のみ、とのこと。
今年は開店前に並ぶ
今年（2021年）は当日、10時の開店前にお店の前に並んでみた。
昨年（2020年）は開店後（10時過ぎ）にお店に並んだところ長蛇の列だったので、今年は、昨年よりも早い時間から並ぶことにした。
今年は開店（10時）の時点で20人超が並んでいた。
ケーキを購入する順番が回ってきたのは10時15分過ぎ。その時点で40人くらいが並んでいた。
ケーキはスッキリとしたストライプ模様の箱入り
2021年のクリスマス・ケーキ
パティスリーフリップスのクリスマスケーキは、今年もおなじみ、形が揃った大きなイチゴが美味しそうだ。
2021年のクリスマス・ケーキ
パティスリーフリップス：2021年のクリスマス・ケーキ
ケーキの断面
ケーキの断面もきちんと3層になっていて、生地の間には、スライスしたイチゴを含む生クリームが詰められているのがわかる。
砂糖菓子のサンタさんも美味しかった。
今年も美味しいケーキをありがとうございました。
（参考）2020年のクリスマス・ケーキ
イチゴの位置が違うだけで、今年も去年もほぼ同じスタイル（2020年のクリスマス・ケーキ）。
パティスリーフリップス新中野店
住所 ：東京都中野区本町6-27-12
電話番号：(03) 6454 1244
営業時間：10:00～18:00
火曜定休
アクセス：東京メトロ丸の内線・新中野駅1番出口または東高円寺駅1番出口 いずれも徒歩5分
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