今日は「ばりこて」全部乗せラーメン

昨日はひさしぶりに高円寺「ばりこて」に行った。

 

高円寺「ばりこて」は大久保通り沿い、中野区と杉並区の区境近くにあるラーメン店である。

ばりこて（2022年10月撮影）

 

最寄り駅は地下鉄丸ノ内線東高円寺駅。

JR中野駅からも徒歩で行ける。

 

「ばりこて」の全部乗せラーメン

今回ははじめて「全部乗せラーメン」を注文してみた。

「全部乗せ」なので、ボリュームが多すぎたらどうしようか、と思っていたら、そんなことはなかった。

「ばりこて」の全部乗せラーメン

 

写真をみて頂くと分かる通り、「全部乗せ」の「全部」は全部の具、つまり、ネギ・玉子・チャーシューが全部乗っている、という意味らしい。

一言で言うと「全部乗せラーメン」でちょうど良かった（少食の人には多すぎるかもしれないが）。

全部乗せ、おすすめです。

 

チャーシュー

チャーシューはどんぶりの周囲に並べられている。チャーシュー１枚１枚が薄いので食べやすい。肉が多くて食べられない、といった量ではない。

 

玉子（味玉）

玉子（味玉）は白身にほんのり味付けされたもの。薄く味付けされた玉子なので、ラーメンのスープと相性が良い。

 

ネギ

ネギが山盛り。ネギ好きにはたまらない。

良いと思う点。ネギが非常に薄くスライスされているので、山盛りだけれどもネギの苦みが強すぎなくて丁度良い。

 

【参考】味玉入りラーメン

参考までに味玉入りラーメンはこんな感じ。

 

味玉入りラーメン（2022年10月撮影）

 

大食漢の人には量がちょっと足りないと思う。

わたしも替え玉を注文した。

 

改めて気づいたこと

改めて気づいたこと。

「ばりこて」のラーメンはスープが脂っこくない。

だからスープを全部飲み干せるのだ。

最後の一滴までスープをいただく。

ひさしぶりに「ばりこて」のラーメンを堪能した。

ごちそうさま。