【ヤマザキ】はっけよいどら焼を堪能する【日本相撲協会監修】
今日は、目新しいスイーツをスーパーで発見。
その名は
『はっけよいどら焼』
だ。
ヤマザキ・はっけよいどら焼
パッケージには、力士の絵と「日本相撲協会監修」の文字がかかれている。
興味がそそられる👀
「はっけよいどら焼」は、ヤマザキと日本相撲協会とのコラボ商品とのこと。
「はっけよいどら焼」を食べてみた感想
「はっけよいどら焼」は、スイーツ親方として有名な芝田山親方(元横綱・大乃国)が太鼓判を押したスイーツだ。
「どら焼 生地からほんのり香るバターの余韻とつややかなしっとりつぶあん」というキャッチフレーズがパッケージにある。
大きい
「はっけよいどら焼き」は、ふつうのどら焼きよりも大きい。
参考までにボールペンを横に置いてみた。
ヤマザキ・はっけよいどら焼を上から見た写真
どら焼の生地「やわらかい」
「はっけよいどら焼」の特徴は「どら焼きの生地がやわらかいこと」。
生地はふんわり
バターが配合されているせいか、生地がふんわりしていて、生地部分だけを食べていてもおいしい。
バターが配合されているといっても、生地はしつこくなく、あっさりしている。
どら焼のあん「つぶの食感」
「はっけよいどら焼」のあんは「つぶあん」。
つぶあんのしっかりとした「つぶ」が感じられる。
このつぶあんはしっとりとしていて、美味だ。
そして、あんと生地の相性も良い。
原材料表示をみると、つぶあんは砂糖・小豆のほか、水あめ・還元水あめと寒天が使用されている。
つぶあんの食感が良いのは、水あめと寒天が配合されているからなのだろう。
寒天や水あめなど、昔ながらの原材料を使っている点で好感がもてる。
ヤマザキ・はっけよいどら焼の原材料表示
まとめ
「はっけよいどら焼」は、一般的などら焼よりも大きなサイズだけれども、おいしいので一気に食べてしまった。
「はっけよいどら焼き」は2022年9月1日~9月30日までの限定発売。
20220825.pdf (yamazakipan.co.jp)
でも「はっけよいどら焼き」はおいしいので限定発売にするのはもったいない。
毎年、相撲場所が開催される月だけでも限定販売してほしい。そうすれば、1年間で6場所開催されるから、1年のうち半年は「はっけよいどら焼」を楽しめるのに…と率直に思った。