【ちょうした】銚子港水揚入梅いわしの醤油煮付【限定製造】

今日の昼食は、ちょうした・銚子港水揚入梅いわしの醤油煮付【限定製造】のいわしの缶詰である。

健康を考えて魚を積極的に摂取するようにしている。

DHA・EPAたっぷり。

ちょうした・銚子港水揚入梅いわしの醤油煮付（限定製造）

「入梅いわし」というのは、梅雨頃の脂がのった旬の鰯（いわし）のこと。

旬の時期に銚子港で水揚げされたいわしの缶詰である。

缶詰のふたを開けると、いわしが３尾、ぎっしりとつまっている。

ねぎを振りかけて、いただきます。

酒とみりんと生姜が効いた上品な味で美味しかった。

ごちそうさまでした。