【肉ニラもやし定食】荻窪『中華徳大』に行ってきた【2023年】

先日、荻窪の『中華徳大』に行ってきた。

おそらく10年ぶり？いや12、13年ぶりの来店だろうか。

ずっとずっと徳大に行きたいと思っていたけれども、予定が合わず、なかなか行けなかったのだ。

『中華徳大』は相変わらずの人気で、店の前には順番を待つ人が並んでいた。

『中華徳大』さんは家族経営のお店。

この日も相変わらず、おやじさんがメインで料理を作っている。

お昼時に来店したので、チャーハンを注文するお客が多かった。

らんらんチャーハン（卵チャーハン）が人気だ。

でも、わたしが注文したのは「肉ニラもやし定食」。

大好きな「肉ニラもやし定食」

わたしは徳大ではいつも「肉ニラもやし定食」を注文する。

定食なので、ごはんとスープがつく。

ほかのメニューも食べてみたいのはヤマヤマだけれども、「肉ニラもやし定食」が好き過ぎて、徳大では「肉ニラもやし定食」しか注文しないのだ。

わたしは徳大の「肉ニラもやし定食」が好きなのだ。

もやし１本からニンニクのスライス１枚までしっかりと堪能した。

実は「肉ニラもやし定食」は作るのに手間がかかるようだ（ゴメンナサイ）。

おやじさんの動きをみていると、それがよくわかる。

お昼時は、まとめて作れるチャーハンを注文してもらったほうが、手間が減ってお店はありがたいはずだ。

でも、どうしても「肉ニラもやし定食」が食べてくて注文してしまったのよ。

次回はもっと空いている閉店時間間際に来店して「肉ニラもやし定食」を注文しよう。

徳大のみなさま、いつまでもこの味を守り続けてくださいね。

東京都杉並区荻窪 5-13-6

荻窪駅南口から徒歩2分ほど