モランボン・『旨塩から揚げの素』を使ってみた感想
食品の値上げが続いている。
コロナ禍で鶏のから揚げのテイクアウトのお店が増えた。
先日鶏のから揚げを家族全員分買ったら、およそ2,500円もかかってしまった。
原料である小麦粉・油・養鶏用飼料の価格が上がれば、商品である鶏の唐揚げの値段も必然的に上がる。
節約のためテイクアウトを減らし、自宅で鶏のから揚げを作ることにする。
市販の唐揚げの素を利用してみる
とはいえ、暑いなかで食事を毎日用意するのは正直面倒だ。
それに毎日毎日、自作の料理ばかりだと飽きる。
そこで、市販の唐揚げの素を使って唐揚げを作ってみることにする。
モランボン・サクッとジューシーに仕上がる旨・塩唐揚げの素
今回使ったから揚げの素は、
『モランボン・サクッとジューシーに仕上がる旨・塩唐揚げの素』
である。
唐揚げの素・鶏もも肉・食用油の3つだけで塩唐揚げを作れる。
今回使用した『モランボン・サクッとジューシーに仕上がる旨・塩唐揚げの素』は、袋に「たれ」と「粉」がそれぞれ個別包装されて入っている。
塩唐揚げの作り方
今回使用した材料は『モランボン・サクッとジューシーに仕上がる旨・塩唐揚げの素』・鶏もも肉(600g)・食用油(適量)である。
①漬ける
「たれ」に鶏肉を漬けて10分置く。
たれに漬けた鶏もも肉
②粉をまぶす
①で漬けておいた鶏肉をポリ袋に入れ、添付の「粉」を追加して袋を振り、鶏肉に「粉」をまぶす。
粉をまぶす
③揚げる
②で「粉」をまぶした鶏肉を油で揚げる。
最小限の油で揚げる
鶏の塩唐揚げを作ってみた感想
作り方は極めてシンプルだった。
漬ける・まぶす・揚げるで簡単に塩唐揚げが完成する。
それでいて、そこそこの味の塩唐揚げが出来上がった。
塩唐揚げの材料費は鶏もも肉600g(約600円)とたれ(約200円)の計800円。
同量のテイクアウトの塩唐揚げを買うと少なくとも2,000円~2,500円かかることを考えると、市販の2分の1から3分の1の値段で塩唐揚げが食べられた。
当然と言えばそれまでだが『自宅で作ったほうがやっぱり安く済む』ということだ。